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一场地震,生死两难。我是记者,我在现场。

 
 
 

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端午节 成都马鞍东路女人粽轧断街 巴国布衣环球中心秀男人帮!  

2017-05-28 11:13:18|  分类: 旅游散记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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文图/勒克儿

节分端午自谁言,万古传闻为屈原。

又是一年端午。

关于端午的起源,又再一次引爆学者文人的口水战。

不少学者认为,端午纪念屈原或伍子胥等,都是后人的附会。还搬出闻一多先生《端午考》论文和出土文物佐证。

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《端午考》指出:端午纪念习俗早在屈原之前已存在。古代吴越之地的百越民族以龙为图腾,端午日将粽子投入江河及举行龙舟竞渡都是为了祭祀龙神。

不过,不管端午的起源真相如何,文人学者的争论几时会休,对布衣人家来说,端午的存在,更多是给予了寻常生活一份仪式感,多了一个普天同吃的大日子,唯一值得争论的,不过是粽子的甜咸。

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相信,“普天同吃”的愉快生活,是屈原乐见的。

毕竟长太息以掩涕兮、哀民生之多艰的屈原,不惧路漫漫而上下求索,搞得和楚怀王各种情幻灭,最后甚至郁闷委屈的投江;究其原由,也是因为屈原心怀家国百姓,希望大家过上好日子。而对寻常布衣来说,好日子,不过就是吃好穿暖住舒服。巴国布衣成都紫荆店(旗舰店):川西民俗文化、川剧梨园文化和巴国布衣酒店、客栈无缝对接。

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因此,不管学术界如何争论,在端午节这一天,咱高高兴兴的,就是对以屈原为代表的爱国、爱民人士最好的纪念。

对以好吃出名的四川人来说,所有的节日,主题都是一个“吃”字,吃舒服了,这个节就过高兴了。

在“吃”这件事上,四川还有一个独特又十分有趣的现象:节假日,能获得“掌勺”权,是一个好吃嘴的无上荣耀。

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因此,在四川,但凡有点厨艺的,不论男女老少,都喜欢露一手。

就那粽子节来说,在四川,不仅仅是“普通同吃”,更是各家手艺的展露。

现在闻名全国的成都粽子一条街——马鞍东路,就是赵钱孙李周吴郑王几乎百家姓(除了梅姓)的婆婆辈们展露手艺的产物。

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成都马鞍东路,几乎百家姓的婆婆都在此间云集,女人粽,纯手工,打天下。呵呵。

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鸡汤不是包在粽子里的哦,是用鸡汤煮的粽子,只是,这粽子是百味,里面有花椒。

上世纪80年代初,马鞍东路13号大院的四位婆婆,相继在这条街上摆摊包起了粽子。即便是在那个信息匮乏的年代,也无法阻挡啥子都想“gao一哈”的成都人。

于是,从单干到合伙,几个婆婆的粽子生意,个个都越做越大——以至于在接下来的二三十年里,各种姓氏的婆婆层出不穷。现在,婆婆们的后代,后代的后代(甚至有90后)也横空出世,接棒包粽子,一条马鞍东路根本装不下!但不虚,这条街附近,咱们还有马鞍南路、马鞍西路乃至马鞍北路……

离今年端午还有两天,成都“粽子一条街”的阵势已经拉开,马鞍东路每个档口门口都摆满了至少20种口味、穿各种外衣的粽子。

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马鞍路的粽子,依据所包的馅不同,价格每斤10/12/14/16不等。纯白味的,8-9元一斤。

身在成都,要不去感受下它拉抻两条街、热火朝天的气氛,色泽诱人的馅料,以及各家包粽能手、那撩拨的手法,简直愧对江中屈原同学!

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看俩婆婆包粽子,从整理粽叶、装米、装馅到包裹到捆线,两手翻飞,一气呵成,10秒包一枚!

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在成都马鞍东路,表说免费品尝或者买粽子,光看各种级别的婆婆包粽子,都是艺术的享受。

除了马鞍路上的各路婆婆们,包粽技术还有哪家强?巴国布衣清一色男性老司机!

有巴蜀鬼才魏明伦题词为证:巴国出诗酒,布衣傲王侯。

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巴国布衣,源于布衣,优于布衣,回归布衣;吃得起、喜欢吃、吃得到。

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巴国布衣全国40多家连锁餐饮酒店,品牌影响直至休斯顿、洛杉矶。

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新川菜主流餐厅+文化主题客栈;川菜第一品牌,中国驰名商标。

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巴国布衣成都环球中心店一角。

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巴国布衣成都环球中心店一角。

今年端午节之前,巴国布衣已经通过尝鲜“直播”的方式,教全国网友包传统手工粽。

直播中,从选粽叶、配料配馅、包裹、拴绳到煮熟……吃到嘴里,瞬间有种穿越时空回到童年的既视感:小屁孩围在灶台前,惦着脚眼巴巴望着奶奶妈妈,焦急等待粽子出锅……

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与马鞍东路粽子画风完全迥异的是,巴国布衣的粽子,全是男人帮!

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成都环球中心人流熙来攘往,人们驻足这里,学包粽子。

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学包粽子,居然是90后们的最爱。

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你看她们,一个个学的多认真。目的至少一个:端午节,朋友圈晒手工!

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表看巴国布衣的男人们三角粽包起来七八秒一个,这小美女包了半天,最后米漏了。呵呵

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粽子包好了,捆扎也是一门技术活儿哦,看似简单,自己动手,总是不得要领。

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小美女到时很有耐心,捆一枚粽子,像是绣花,等她包好煮给大家吃,估计俺们已经饿晕在厕所。

80后的童年,早已远去,好多人的娃都已经会打酱油了,对父母的才艺要求也越来越高;还有90后的单身汪,现在婚恋市场竞争激烈,想要俘获男神女神走上人生巅峰,必须十八班武艺傍身啊,一个浓情蜜意情怀满满的手工粽,绝对秒杀鲜花巧克力!

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巴国布衣画风一角:成都神仙树旗舰店。

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巴国布衣画风一角。

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巴国布衣画风一角:成都高新区软件园店。

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巴国布衣画风一角:成都高新区软件园店。

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巴国布衣画风一角:成都高新区软件园店。

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巴国布衣画风一角:成都环球中心店。

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巴国布衣画风一角:成都环球中心店。

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巴国布衣画风一角:成都环球中心店。

再心机一点,所谓没有比较久没有伤害。在端午盆友圈斗图时,和你同等颜值的闺蜜、基友,只能发工业流水线生产的粽子图,而你能晒出亲手包的手工粽,那BI格绝对完爆闺蜜、基友,你的颜值、气质也必定瞬间连升几档!

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巴国布衣成都软件园店,自然、生态、环保、传统茶文化与现代中国风的完美结合。

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巴国布衣成都软件园店2012年荣获中国最佳主题酒店。

这个时候,是不是后悔当初没学会包粽子?现在行动不晚,直接冲到巴国布衣店里,抓个帅气的大厨出来,请教手工粽做法,顺便再免费领点巴国布衣的代金券。

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巴国布衣旗舰店之外,在海南还有三亚二月海酒店——观海听涛,园林景观式酒店。

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巴国布衣成都除旗舰店外,还有来福士店。春熙路太古里店也开店在即。

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